日本酒 【駅ナカ発酵体験】御茶ノ水にFARM8 STANDが期間限定オープン｜新潟地酒と酒みくじ、燕三条クラフトも
発酵と日本酒が、東京の駅ナカで出会う2025年5月14日、JR御茶ノ水駅構内に新たな発酵拠点が誕生する。新潟発の「FARM8 STAND（ファームエイト スタンド）」は、発酵文化、日本酒、そして職人に...
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クラフトビール NAMIKI667 ビアテラス、ハワイアン×クラフトビールで開放感あふれる期間限定プラン【銀座の隠れ家で夏のご褒美時間】
銀座の中心で、リゾートを味わうハイアット セントリック 銀座 東京が手がける「NAMIKI667 ビアテラス」が、今年も夏限定で帰ってくる。銀座並木通りに面した開放的なテラスで、ハワイアンフードとクラ...
日本酒 【Lilight】日本酒とウォッカが出会った、新感覚の3%低アルリキュール｜若者と“お酒の再会”をつなぐ1本
日本酒の“次のかたち”を描く「日本酒はちょっと強い、飲みにくい」。そう感じていた人にも、まったく新しい形でお酒の楽しさを届けるリキュールが登場した。滋賀県発の株式会社Sonidoが開発した「Lilig...
スペシャルティコーヒー スペシャルティコーヒー×スイーツのペアリングイベント開催｜全国28店が大丸札幌に集結
コーヒーを“食べる”楽しさへ2025年5月21日から6日間、大丸札幌店で開催される『Coffee Pairing Festival 2025 in Sapporo』は、ただの試飲イベントではない。スペ...
日本酒 華やかさが弾けるスパークリング日本酒「ESOSA」 新しい乾杯文化の提案
乾杯は、もっとアガっていい泡が立ち上る瞬間の、あの高揚感。グラスの向こうにいる人の笑顔。乾杯って、ただの儀式じゃない。その一杯を、日本酒で。しかも、きめ細かな泡と華やかな香りで演出されたスパークリング...