スペシャルティコーヒーカフェ 東京でスペシャルティーコーヒーを飲むなら：カフェ名店11選【2025年版】
東京のカフェ文化は年々洗練され、スペシャルティーコーヒーの存在感も増している。今回はThirsty編集部が選び抜いたスペシャルティコーヒー専門店を紹介する。浅煎りトレンドの先にある本物志向の味わい、そ...
MkThirsty
スペシャルティコーヒーカフェ 
スペシャルティコーヒーカフェ X Coffee GINZA── “規格外”スペシャルティコーヒー体験を銀座で味わう
銀座の空気は、どこか尖った美意識と期待の余白を許してくれる。2024年夏に誕生したX Coffee GINZAは、まさにその心地よい緊張感の真ん中に、新しい一杯の物語を持ち込んだ。ここは「普通」の先に...
スペシャルティコーヒーカフェ KOFFEE MAMEYA表参道──“豆を選ぶ”ことから始まる、スペシャルティコーヒーの新しい旅
表参道の奥まった路地。黒塗りの門をくぐった瞬間、都市のざわめきがふっと遠ざかる。そこに現れるのは、小さな豆専門店「KOFFEE MAMEYA」。看板も最小限、無機質で静謐な佇まい。しかし一歩踏み入れれ...
クラフトビール 【有頂天エイリアンズ】コンビニで出会える“非日常”ヘイジーIPA｜セブン-イレブン×ヤッホーブルーイングの挑戦
ヘイジーIPAという新たな地平——“ビールらしくない”からこその魅力2025年5月21日、セブン-イレブンとヤッホーブルーイングが共同開発した新クラフトビール「有頂天エイリアンズ」が、首都圏および長野...
スペシャルティコーヒーカフェ 東京駅直結 PostCoffeeの新コーヒースタンドが提案する一杯とは？大丸松坂屋百貨店「明日見世」で展開
東京駅直結、大丸東京店9階。都心の喧騒の中で、まるで世界中のロースタリーをトレースするような感覚が味わえる新拠点がオープンする。PostCoffeeによる新スタンド「PostCoffee KIOSK」...
スペシャルティコーヒー ポストコーヒー定期便とは？特徴・評判・解約やスキップの全知識と申込手順
淹れたての一杯に個性を求めるあなたへ。『ポストコーヒー定期便』は、月ごとに自分にぴったりのスペシャルティコーヒーが届くサービスだ。スキップや解約も簡単、心ほどける上質な体験が、暮らしにそっと寄り添う。...
スペシャルティコーヒー ポストコーヒー口コミ徹底解説！リアルな評判・デメリット・体験談まとめ
本記事は「ポストコーヒー 口コミ」の評判・レビュー・デメリットを網羅。コーヒー好きも“まずい”と感じる点や体験談までリアルに深掘る。日常を豊かにするヒントとして、選択の参考に。ポストコーヒーとは？話題...
スペシャルティコーヒー ポストコーヒー店舗情報まとめ｜実店舗・ポップアップ最新情報と下北沢・大丸で体験できること
ポストコーヒーの「店舗」事情を徹底解剖。リアルストアやポップアップの最新動向、下北沢や大丸での体験価値、オンラインとの違いまで、知りたい人へ確かな答えと気づきを。ポストコーヒーの実店舗・ポップアップス...
スペシャルティコーヒー ファミマカフェ新型コーヒーマシンが切り拓く、コンビニコーヒーの次章
コーヒーの味は、豆だけじゃなくマシンからも進化する。7年ぶりとなる「FAMIMA CAFÉ」の新型マシンは、業界初の技術を詰め込んだ「小さな革命」だ。豆の挽き方から抽出方法、インターフェースまで一新さ...
ワイン 中伊豆ワイナリーヒルズ 夏フェス2025──ワインと音楽と体験のマリアージュ
真夏のぶどう畑で、五感を解き放つ2日間がはじまる。中伊豆の豊かな自然に抱かれながら、ワイン片手にライブや食、アート、そして新たな出会いを楽しめる「中伊豆ワイナリーヒルズ 夏フェス2025」。飲んで、笑...
スペシャルティコーヒー 世界を沸かす夜が東京へ——The Barista League 2025 Asia – Tokyoが下北沢に上陸
コーヒーの限界を超える一夜が、ついにアジアの扉を開く。2025年6月12日（木）、下北沢にて世界で最も“予測不能”なコーヒーイベント『The Barista League』が初開催される。この夜、クラ...
スペシャルティコーヒー PHILOCOFFEAが贈るスペシャルティリキッドコーヒー──冷たく澄んだ特別な一杯を
今年の夏、コーヒーがちょっと自由になる。スペシャルティコーヒーの旗手・PHILOCOFFEAが届ける最新ドリンクは、深煎りの奥行きも、シトラスの軽やかさも、氷の一滴すら余さず美しい。5万本超の実績を誇...
日本酒 一ノ蔵 Madenaが描く日本酒の新境地｜温泉の恵みが閉じ込められた琥珀の一滴
「日本酒×温泉熱×酒精強化」という異色のコラボレーション。その結晶である『一ノ蔵 Madena』が、世界的コンクールIWC2025にてゴールドを受賞した。温泉地・鳴子の熱を借りて熟成するという唯一無二...
スペシャルティコーヒー 「大洗コーヒー」サザコーヒーが開発｜旅と珈琲の記憶を閉じ込めた風景
波音のリズム、潮風の香り、海辺のまち大洗。その空気感を、まるで1杯のコーヒーに溶かし込んだような商品が生まれた。地域密着の名ロースター・サザコーヒーと大洗町がタッグを組んだ「大洗コーヒー」は、風景と味...
ワイン 津軽の土と泡が世界に響いた：SUNTORY FROM FARMの金賞スパークリングが語るもの
青森の津軽から、一本のスパークリングが世界の注目を集めた。サントリーが手がける「SUNTORY FROM FARM 津軽 シャルドネ＆ピノ・ノワール スパークリング 2019」が、世界的なワインコンペ...
日本酒 「悠峰 17年」悠久の時が醸す、熟成酒の新しい肖像
熟成酒は、酒の世界でも一際個性が際立つ存在だ。だが今回、オンライン酒屋クランドが抽選販売を開始する「悠峰 17年（ユウホウ ジュウナナネン）」は、その認識を根底から覆す。17年という長い歳月の先に、誰...
スペシャルティコーヒーカフェ グリッチコーヒー｜日本式ハンドドリップの美学を神保町から世界へ
東京・神保町の喧騒にそっと溶け込むように佇む、「グリッチコーヒー」。ここでは、時間と対話するように淹れられる一杯が“ただのコーヒー”を超える瞬間に立ち会える。代表・鈴木清和のキャリア、哲学、ビジョンを...
ワイン Y by YOSHIKIが日本ワインへ。北海道・余市の風土から、新たな“ワインのアート”が生まれる
それは、一本のスコアに音符が載るように、静けさのなかに情熱が宿る瞬間だった。YOSHIKIが満を持して挑む“日本ワイン”という新たな舞台で、ナパの陽光とは異なる冷涼な大地——北海道・余市。その手に鍬を...
ワイン サンクゼールの丘で、初夏を飲み干すアフタヌーンティー
アフタヌーンティーという語感には、どこか非日常への入り口がある。ましてその舞台が、“サンクゼールの丘”と呼ばれる信州・飯綱町のワイナリーレストランときたら、期待せずにはいられない。ぶどう畑と空、ハンド...
クラフトビール NINJA BEER、伝統を装い革新と共に世界を魅了する理由とは
ビールが変わるとき、それは文化が動くとき。2025年6月、日本ビール株式会社が放つ新たな一手「NINJA BEER」は、スタイルや味わいだけではなく、“日本らしさ”に革新のエッジを添えた。伝統の醸造技...