乾杯は、もっとアガっていい
泡が立ち上る瞬間の、あの高揚感。グラスの向こうにいる人の笑顔。乾杯って、ただの儀式じゃない。
その一杯を、日本酒で。しかも、きめ細かな泡と華やかな香りで演出されたスパークリング日本酒で。そんな思いから誕生したのが、「ESOSA（エソサ）」だ。
シャンパンよりも、自由で、艶やか
ESOSAは、岩手の老舗蔵「南部美人」との共同開発で生まれた。きめ細やかな泡と、日本酒らしいフルーティーな香りが特徴で、シャンパングラスに注げば、立ち上る泡がパーティーシーンをラグジュアリーに彩る。
瓶内二次発酵、いわゆるシャンパン製法で仕上げた泡は、きめ細かく舌の上をふわりと踊るように弾ける。香りの立ち方も美しく、シーン全体を華やかに仕立ててくれる。
3年近い開発期間を経て完成したこの一本は、ナイトクラブやバー、イベントなど“夜の乾杯”に似合う、まさに“気分がアガる日本酒”。
ナイトシーン × 日本酒、という新提案
日本は世界第3位のシャンパン消費国。にもかかわらず、スパークリング日本酒の知名度はまだ低い。
ESOSAは、そのギャップを埋める新しいカルチャーの旗手となるべく生まれた。クラブのVIP席、渋谷のリリースパーティー、大切な人との記念日。
“乾杯はシャンパンだけじゃない”という価値観を、日本発で世界へ。
南部美人といえば、華やかで飲みやすく、女性ファンの多い銘柄としても知られている。そんな蔵が仕込んだベース酒だからこそ、パーティー仕様の泡酒としても完成度が高い。
クラウドファンディングもスタート
より多くの人にこの新しい乾杯体験を届けるべく、CAMPFIREでクラウドファンディングも同時開催中。
家紋入り・社名入りの彫刻ボトルや、イベント参加権など、特別なリターンも用意されている。
輸送のハードルはあれど、こうした気鋭のプロデューサーが手がける逸品が海外のナイトシーンで注目される日が来たら面白い。
商品概要
- 商品名：ESOSA（エソサ）
- 種類：スパークリング日本酒
- 容量：750ml
- 製造元：株式会社南部美人（岩手県）
- 販売元：ESOSA株式会社
- 発売日：2025年6月8日
公式サイト：https://esosasake.com
